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AZUCAR INTEGRAL DE CAÑA 1K

AZUCAR INTEGRAL DE CAÑA 1K

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4,40 €

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El azúcar integral de caña se obtiene triturando la caña de azúcar y así se produce un líquido que luego se cristaliza y se muele. La principal diferencia que tiene el azúcar integral con el azúcar blanco es que no pasa por el proceso de refinamiento y por eso conserva sus propiedades nutritivas. Su color es más oscuro por la melaza y su consistencia es pegajosa.
 
El azúcar integral muchas veces se confunde con el azúcar  rubio o moreno, pero no son lo mismo. Estas son de menor calidad, ya que contienen gran cantidad de impurezas y además, no tienen nutrientes.

El azúcar de caña integral se extrae siempre de la caña de azúcar ya que el que se extrae de la remolacha tiene un sabor desagradable. Es el jugo de caña evaporado por calentamiento, de manera que conserva los minerales, oligoelementos y vitaminas de la caña de azúcar y  lo podemos considerar integral. 


Ingredientes
azúcar de caña 100%

Energía: 365 kcal/100 gr
Proteínas: 0.4 gr
Hidratos de carbono: 98 gr
   
Peso unitario: 1000 gr

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